Il packaging è un fattore determinante per il vino e, soprattutto quando si parla di chiusure, un efficace controllo qualità basato sull’adozione di protocolli condivisi può evitare che si verifichino situazioni problematiche con impatti negativi sulle aziende, sia di natura economica che ambientale.
I test analitici sui sussidiari sono un fondamentale strumento decisionale, soprattutto per chi investe nella qualità nelle fasi produttive enologiche precedenti. Oltre alla più moderna strumentazione il nostro reparto vede in azione un panel formato da personale altamente qualificato e addestrato nel riconoscimento delle principali non conformità legate al sughero con una sensibilità molto elevata.
